JCBuilder (Joomla Component Builder) — позволяет собрать любой доступный компонент в инсталляционный пакет Joomla. Описывать настройки я думаю смысла нет, любой программист пишущий компоненты для Joomla поймет назначение каждого параметра. Компонент помнит настройки сборки пакетов для каждогого компонента, т.е. к примеру если вы решите пересобрать com_content и выставите свои настройки а потом нажмете кнопку Сохранить, то JCBuilder запомнит их и при следующем выборе com_content загрузит ваши настройки.  JCBuilder генерирует установочный пакет в двух видах, просто папка с файлами внутри и непосредственно архив, готовый к установке через Joomla. И то и другое после генерации будет лежать в папке tmp.

Скачать JCBuilder

Небольшая особенность данного компонента: при сборке пакетов на сервере работающем на основе Windows OC — файловые пути содержат обратный наклонный слэш, вместо стандартного Unix’ового. Так что если будете собирать на Windows машине не забудьте поменять (заменить) слеши в файле XML Install вашего компонента на обратные — чтобы не было проблем при установке полученного пакета на Unix-совместимые конфигурации.